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Tomates Cerises Séchées au Soleil I Contadini 230 g
I Contadini est une entreprise agricole à dimension humaine privilégiant le circuit court qui est située à Ugento dans les Pouilles.
Ces tomates cerises séchées au soleil sont préparées de façon artisanale sans ajout de conservateurs artificiels.
Pour obtenir 800 grammes de tomates séchées, il faut environ 10 kilos de tomates fraîches et 130 heures de travail.
Un long processus qui offre un résultat remarquable.
Le poids net est de 230 grammes.
Site sécurisé SSL
Transport offert à partir de 110 € en Belgique.
L'entreprise I contadini est localisée dans le Salento qui se trouve sur l'extrémité sud-est des Pouilles. Cet endroit offre pratiquement du soleil durant toute l'année.
Ils cultivent, récoltent et élaborent eux-mêmes leur produits uniquement avec des matières premières exceptionnelles et un savoir faire hors du commun depuis plus de 30 ans.
Les tomates cerises sont cultivées en avril et sont cueillies à la main en juillet. Elles sont sélectionnées, lavées et coupées pour être ensuite salées et séchées au soleil pendant 4-5 jours. Une ultime sélection est faîte avant qu'elles ne soient nettoyées à l'eau. Ensuite on y ajoute des herbes aromatiques méditerranéennes pour finir en bocal dans de l'huile d'olive extra vierge.
A vous de découvrir ces fabuleuses saveurs dans votre assiette.
Nous vous suggérons de déguster ces tomates sur des bruschette, sur une pizza ou en salade froide de pâtes et riz.
Si vous avez besoin d'un conseil de préparation nous sommes là pour vous servir.
Fiche technique
- Poids
- 230 g
- Région
- Pouilles
- Producteur
- I Contadini
- Ingrédients
- Tomates "cerises" séchées au soleil (65%), huile d'olive extra vierge (30%), câpres, piment, sel marin intégral, vinaigre de cidre, menthe fraîche, ail, jus de citron.
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