Campanie

La Campanie (Campania en italien) est une région d’Italie méridionale.  Le chef lieu est Naples.  Très prisée pour ses vestiges historiques comme Pompéi, le volcan Vésuve ou encore ses superbes plages sur la côte amalfitaine et l’île de Capri qui est toute proche.

C’est la capitale de la pizza. Au niveau des cultures agricoles on y retrouve des vignobles, oliviers, citronniers , orangers, la mozzarella di bufala (bufflesse), la liqueur limoncello,  sans oublier la culture d’une des plus célèbres tomates la San Marzano. La production de pâtes alimentaires est très réputée dans des villages comme Gragnano.

Suivez-nous dans notre voyage gastronomique à travers la Campanie Italie.

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