Toscane

La Toscane (Toscana en italien) est une région située au centre-ouest du pays. Son chef lieu est Florence. Très prisée des touristes pour son histoire, son architecture et ses paysages typiques caractérisées entre autres par les cyprès de Toscane.

Au niveau gastronomique son huile d’olive et ses vins (Chianti, Brunello di Montalcino…) sont très appréciés des amateurs. Les épices comme le thym, la sauge et le romarin sont incontournables dans la cuisine toscane. Il ne faut pas oublié de terminer un bon repas avec un verre de grappa ou un biscuit cantucci.