Vénétie

La Vénétie (Veneto en italien) est une région du nord-est de l’Italie dont le chef lieu est Venise qui est très célèbre pour son carnaval haut en couleur.  Cette région est une des plus riche de la péninsule et l’agriculture joue également un rôle important.  Elle produit des vins comme le Valpolicella ou encore le Prosecco.  Le radicchio est un autre produit typique de cette région.  Le pandoro est un gâteau de Noël véronais.  Le tiramisu a aussi vu le jour dans cette région même si le Piémont, la Lombardie, le Frioul-Vénétie julienne et la Toscane revendiquent également l’invention de cette recette.