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Café Grains 50/50 Mokaflor Bleu 250 g
5,60 €
Ce café 50 % arabica et 50 % robusta est proposé par le torréfacteur Mokaflor situé à Florence dans la Province de Toscane.
Elle fait partie de la gamme Mokaflor qui représente à merveille la tradition de l'espresso et du café à l'italienne.
Ce blend combine la douceur de l'arabica du Brésil et l'intensité des robustas d'Extrême-Orient et d'Afrique.
Le café arabica est plus doux et plus ou moins fruité par rapport au robusta qui est plus fort et amère.
C'est un mélange au corps vigoureux au goût fort avec un crémeux dense et persistant.
Idéal pour le cappuccino et le café latte.
Convient parfaitement à la cafetière moka (macchinetta)
Format : 250 g grains.
Garanties sécurité
Site sécurisé SSL
Politique de livraison
Transport offert à partir de 110 € en Belgique.
Makaflor a été fondée 1950 par Vasco Bernini et elle est située à Florence.
Ils proposent un mélange de café ou de mono-origine en provenance de 8 prestigieux endroits producteurs de café.
Ils sélectionnent les grains de hautes qualités dans les divers pays producteurs.
Il débute la phase de torréfaction uniquement au moment de la commande par le client.
La torréfaction se fait de façon artisanale et dure entre 20 et 22 minutes selon la variété.
Ensuite le café torréfié se repose entre 24 et 48 heures selon la variété. Ce procédé lui permet d'éliminer tout son CO2 avant d'être emballé et expédié.
Ce mélange peut-être dégusté de diverses façons (espresso, ristretto, cappuccino, café allongé "lungo", ...)
Fiche technique
- Poids
- 250 g
- Région
- Toscane
- Producteur
- Mokaflor
- Ingrédients
- Mélange 50 % arabica et 50 % robusta.
- Pays de production
- Brésil, Éthiopie, Ouganda, Inde.
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Format : 250 g grains.