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Fettucine aux Piments et Oeufs Filotea
4,95 €
Fettucine aux oeufs et aux piments rouges de Filotea.
Le format est similaire aux tagliatelles.
C'est une pâte artisanale de qualité supérieure produite dans les Marches.
Elle a la particularité d'être fabriquée en ajoutant de la farine de blé à la traditionnelle semoule de blé dur. Un mix parfait.
Les matières premières de qualités proviennent d'Italie.
Elle a la même saveur que la pâte fraîche aux oeufs avec l'avantage de pouvoir être stockée plus longtemps à température ambiante.
Un vrai délice.
Temps de cuisson 4 minutes.
Paquet de 250 grammes.
Garanties sécurité
Site sécurisé SSL
Politique de livraison
Transport offert à partir de 110 € en Belgique.
Filotea est une entreprise artisanale située à Ancône dans les Marches. Ils fabriquent des pâtes aux oeufs selon les vieilles traditions de la région tout en incluant des étapes modernes.
Le savoir-faire de l'artisan permet d'obtenir une pâte exceptionnelle sans oublier un séchage lent à basse température.
Elle est très rugueuse. Ce qui permet de bien absorber les différentes sauces.
Chaque portion est emballée à la main dans une jolie boîte en carton.
Pour une cuisson optimale nous vous conseillons de saler l'eau avec du gros sel marin et d'utiliser 1 litre pour 100 grammes de pâtes.
Il est recommandé de mélanger la pâte uniquement à la fin de la cuisson.
Nous vous suggérons de déguster cette pâte avec une sauce "ragù alla bolognese".
Si vous avez besoin d'un conseil de préparation nous sommes là pour vous servir.
Fiche technique
- Poids
- 250 g
- Région
- Marches
- Producteur
- Filotea
- Ingrédients
- Semoule de blé dur, oeufs (30%), farine de blé (00), piment rouge (2%).
- Allergènes
- Contient des oeufs et du gluten.
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