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Pappardelle aux Oeufs Filotea
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Pappardelle aux Oeufs Filotea

4,70 €

Pappardelle aux oeufs de Filotea.

C'est une pâte artisanale de qualité supérieure produite dans les Marches.

Elle a la particularité d'être fabriquée en ajoutant de la farine de blé à la traditionnelle semoule de blé dur.  Un mix parfait.

Les matières premières de qualités proviennent d'Italie.

Elle a la même saveur que la pâte fraîche aux oeufs avec l'avantage de pouvoir être stockée plus longtemps à température ambiante.

Temps de cuisson 8 minutes.

Paquet de 250 grammes.

Quantité
Rupture de stock

Paiements 100% sécurisés
  Garanties sécurité

Site sécurisé SSL

  Politique de livraison

Transport offert à partir de 110 € en Belgique.

Filotea est une entreprise artisanale située à Ancône dans les Marches.  Ils fabriquent des pâtes aux oeufs selon les vieilles traditions de la région tout en incluant des étapes modernes.

Le savoir-faire de l'artisan permet d'obtenir une pâte exceptionnelle sans oublier un séchage lent à basse température.

Elle est très rugueuse.  Ce qui permet de bien absorber les différentes sauces.

Chaque portion est emballée à la main dans une jolie boîte en carton.

Pour une cuisson optimale nous vous conseillons de saler l'eau avec du gros sel marin et d'utiliser 1 litre pour 100 grammes de pâtes.

Il est recommandé de mélanger la pâte uniquement à la fin de la cuisson.

Nous vous suggérons de déguster cette pâte avec une sauce à base de viande, de légume ou de poisson.

Si vous avez besoin d'un conseil de préparation nous sommes là pour vous servir. 

Fiche technique

Poids
250 g
Région
Marches
Producteur
Filotea
Ingrédients
Semoule de blé dur, oeufs frais (30%), farine de blé (00).
Allergènes
Contient des oeufs et du gluten.

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