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Pâtes Penne rigate Gentile Gragnano IGP
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  • Pâtes Penne rigate Gentile Gragnano IGP

Penne Rigate Gentile Gragnano IGP

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Pâte Penne rigate Gentile tréfilée au bronze et produite avec une méthode de séchage lent.

Cette pâte est en forme de tubes striés aux extrémités biseautées.  La particularité de ce format Gentile est qu'il est un peu plus large que les penne habituelles.

Temps de cuisson 11 minutes.

Paquet de 500 grammes.

DDM*: 10/05/2024

*Date de durabilité minimale

 

Quantité
Disponible

Paiements 100% sécurisés
  Garanties sécurité

Site sécurisé SSL

  Politique de livraison

Transport offert à partir de 110 € en Belgique.

Cette pâte artisanale produite par Gentile à Gragnano près de Naples vous fera voyager dans le sud de l'Italie.

Elle est produite avec un blé dur de qualité 100 % italien et avec un séchage très lent qui permet d'obtenir une pâte exceptionnelle.

Son tréfilage au bronze offre une surface plus rugueuse qui retient mieux les sauces.

Pour une cuisson optimale nous vous conseillons de saler l'eau avec du gros sel marin et d'utiliser 1 litre pour 100 grammes de pâtes.

Nous vous suggérons de déguster les penne rigate avec une sauce consistante à base de légumes, viandes ou simplement pimentée (All'arrabiata).  Elles sont également mises en valeur pour les préparations au four.

Si vous avez besoin d'un conseil de préparation nous sommes là pour vous servir. 

Fiche technique

Poids
500 g
Région
Campanie
Producteur
Gentile
Ingrédients
Semoule de blé dur, eau.
Allergènes
Contient du gluten.

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